La plus tendance est la mousse au chocolat au jus de pois chiche. On mélange ensuite ces « blancs en neige » au chocolat fondu pour obtenir une consistance très légère et mousseuse. Mousse au Chocolat Sans Œufs, 2 Recettes Express © 2017 kindhealthyhappy.com. border-top-color: transparent; Tofu soyeux ou jus de pois chiche, peu importe la recette que vous choisirez, l’autre ingrédient important est le chocolat. .pinit-hover { Healthy, vegan, sans gluten. border-style: solid; text-transform: none; border-width: 1px; Mousse au chocolat sans oeufs. Non ne t’emballes pas, je deviens pas vegan, loin de là, je suis juste curieuse. border-radius: 0px; Cette fois, c’est une version sans oeuf … background-color: #f2a686; Ingrédients. color: #88ac52; Voici donc ma Mousse au chocolat healthy et rapide . Le top non ? Une mousse au chocolat sans oeufs du chef Cyril Lignac.. La recette par gourmandiseassia. font-family: Quicksand, Helvetica Neue, Helvetica, Tahoma, Sans Serif, Sans; Le contenu ne doit pas être considéré comme un substitut à un avis médical. } !♡ Merci d’avoir regardé cette vidéo ! Mousse au chocolat sans oeuf . Cette recette peut aussi être intégrée à d’autres desserts : Tarte Mousseuse au Chocolat, Cupcakes Sans Gluten au Chocolat, Gâteau au Chocolat…. } box-shadow: none !important; Versez dans de petits bols et réfrigérez pendant 2 heures minimum. border-color: rgb(220, 220, 220); Ces mousses peuvent être préparées à l’avance. font-style: normal; .tagline{color:#000000}. Vous verrez sur les photos des étapes du jus de pois chiche monté au batteur électrique aussi brillant que les blancs d’oeuf. opacity: 0.5 !important; Mais après passage au frais, ça fonctionne vraiment, l’effet mousse est bluffant ! Ôtez du feu, ajoutez la pointe de sel et laissez refroidir pendant que vous préparez la mousse de jus de pois chiche. Bien qu’elles soient beaucoup plus légères que la version traditionnelle, ces mousses au chocolat sans œufs restent un dessert à consommer avec modération. Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. ❤️__Mousse au chocolat délicieuse.????????♥️. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. font-family: Open Sans, Helvetica Neue, Helvetica, Tahoma, Sans Serif, Sans; Une mousse au chocolat sans œufs ni sucre ? Mousse au chocolat sans oeuf avec gélatine, Des recettes de conchiglioni ricotta et pesto. .single .entry-content a:focus,
Mousse au chocolat sans sucre ajouté ni beurre Je n’ai pas besoin de vous annoncer que le chocolat est un aliment que j’apprécie beaucoup, tout comme vous … text-transform: none; } Chacune a ses fans, à vous maintenant de tester et de choisir celle qui vous plaît le plus ! Faites égoutter le tofu soyeux dans un linge ou une étamine propre pendant une dizaine de minutes. Fouetter le jus de pois chiche en neige. Récupérez simplement le jus de pois chiches en boîte ou de pois chiches que vous avez fait cuire vous même. .page .entry-content a:visited,
} } https://www.hervecuisine.com/recette/mousse-au-chocolat-vegan-sans-oeufs font-family: Open Sans, Helvetica Neue, Helvetica, Tahoma, Sans Serif, Sans; @import url(http://fonts.googleapis.com/css?family=Quicksand|Open+Sans); .blog-yumprint-recipe .blog-yumprint-recipe-title { 200 g de chocolat noir vegan ou pâtissier (dessert) (vegan si vous souhaitez une recette 100% vegan, 180g pour la mousse, 20g pour la décoration) Jus d'une grosse boite de pois … Qui est gourmand par ici ? } text-decoration: none; Pour cette préparation, je recommande de bien égoutter le tofu. text-decoration: none; 150 g de chocolat noir vegan. Idéale pour les intolérants aux oeufs. C’est THE recette de mousse au chocolat super bonne super facile, celle de mon enfance ! font-weight: normal; Mousse au chocolat sans œufs. .blog-yumprint-recipe .blog-yumprint-infobar-section-data, .blog-yumprint-recipe .blog-yumprint-infobox-section-data, .blog-yumprint-recipe .blog-yumprint-adapted, .blog-yumprint-recipe .blog-yumprint-author, .blog-yumprint-recipe .blog-yumprint-serves, .blog-yumprint-nutrition-section-data { Mousse au Chocolat sans oeufs. Elle sera parfaite pour une note chocolatée en fin de repas ! Préparation: .page .entry-content a,
Mousse au chocolat super bonne super facile (aux oeufs, sans beurre, 2 ingrédients !) Vous pouvez aussi la servir dans des petites verrines pour accompagner un café ou un thé gourmand. Il suffit de mixer au blender le tofu avec le chocolat fondu pour obtenir une crème onctueuse que l’on réfrigère quelques heures avant dégustation. font-weight: normal; .single .entry-content a:hover,
.blog-yumprint-recipe .blog-yumprint-nutrition-bar:hover .blog-yumprint-nutrition-section-data { Ajoutez la pincée de sel si vous le souhaitez et mixez à vitesse maximum pendant 1 min pour obtenir une crème lisse et homogène. Faites-le fondre sur feu doux au bain-marie dans un bol bien sec et rappelez-vous qu’il ne faut absolument pas incorporer d’eau (même pas une seule petite goutte !) Cette mousse au chocolat vegan est incroyable, elle ne nécessite que 2 ingrédients: du chocolat noir et du jus de pois-chiches. En savoir plus... Inscrivez-vous pour être informé des derniers articles et recettes ! window.yumprintRecipePlugin = "http://kindhealthyhappy.com/wp-content/plugins/recipe-card"; .page .entry-content a:hover,
} Ces deux recettes de mousse au chocolat sans œufs sont tellement légères qu’elles combleront les gourmands sans même un soupçon de culpabilité ! Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. window.yumprintRecipeUrl = "http://kindhealthyhappy.com/"; color: #ffffff; Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. font-size: 15px; Pour assurer légèreté et fondant à la mousse, il suffit de ruser avec de la chantilly, de la gélatine, du jus de pois chiches en conserve, de l'avocat ou de l'eau. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. } Mousse au chocolat sans oeuf (à l’aquafaba) août 5, 2020 août 5, 2020 simone en Vrac, en mode Végétal Lorsqu’on mange des pois chiches en conserve, l’idéal est de récupérer le jus, autrement dit l’aquafaba, et de confectionner une mousse (#zéro déchet). Mousse au chocolat sans oeuf. .blog-yumprint-recipe .blog-yumprint-recipe-contents { } } text-decoration: none; Crêpes Gaufres Pancakes Vegan Sans Gluten. .blog-yumprint-recipe .blog-yumprint-subheader, .blog-yumprint-recipe .blog-yumprint-infobar-section-title, .blog-yumprint-recipe .blog-yumprint-infobox-section-title, .blog-yumprint-nutrition-section-title { Versez le tofu égoutté et le chocolat fondu dans un blender puissant. Pour finir un repas sur une délicate note gourmande sans saturer l’estomac, je préfère servir ces mousses dans de tous petits bols. Le jus de pois chiche doit être battu pendant 5 minutes à vitesse maximum pour se transformer en une consistance proche des blancs d’œufs battus. ); Recette facile et gourmande de la mousse au chocolat sans oeufs. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie et le laisser refroidir à température ambiante. .entry-title a{color:#000000}
color: #749346; Mousse au chocolat sans œufs au mascarpone bien goûteuse et onctueuse à souhait.. La recette par gourmandiseassia. Accessoires 2 pots — préparation 20 min Ingrédients • Le jus d'une boite de conserve de 400 g de pois chiches bio (environ 130 ml) • 200 g de chocolat noir. font-style: normal; 130gr de chocolat noir. Mousse au chocolat noir, jus de clémentines, huile d'olive et fleur de sel de Patrice Demers 5 stars ( 7 ) Préparation : 1 h Dans un robot avec fouet, mixez à puissance maximum le jus de pois chiche avec le vinaigre pendant au moins 5 min jusqu'à ce qu'il forme des pics fermes. .blog-yumprint-recipe .blog-yumprint-recipe-summary, .blog-yumprint-recipe .blog-yumprint-ingredients, .blog-yumprint-recipe .blog-yumprint-methods, .blog-yumprint-recipe .blog-yumprint-notes, .blog-yumprint-write-review, .blog-yumprint-nutrition-box { kindhealthyhappy.com - Whole Su Society. Je rajoute parfois deux ou trois morceaux de fruits pour un soupçon de couleur et de fraîcheur (framboises, mangue, kiwi, poire, etc). Vous y trouverez mes recettes faciles, saines et gourmandes ainsi que des informations sur l'alimentation végétale complète. font-size: 26px; Ingrédients. C’est une super façon d’utiliser le jus de cuisson des pois chiches que l’on utilise pour un houmous ou une autre recette salée. } .blog-yumprint-nutrition-line, .blog-yumprint-nutrition-thick-line, .blog-yumprint-nutrition-very-thick-line { text-transform: none; font-style: normal; background-color: #f27b49; } J’ai enfin testé la mousse au chocolat vegan ! Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. 150 ml de jus de pois chiches (récupérez simplement le jus d'un bocal de pois chiche) 30 g de sucre (pour un dessert encore plus light utilisez de l'édulcorant) Instructions. Une recette végane que j’ai testé il y a un moment deja une mousse au chocolat sans oeuf à base d’eau de pois chiche remplaceras les blancs d’oeuf la recette est facile et très gourmande. Mes recettes sont végétales, principalement sans gluten et ne contiennent pas ou peu d'huile ajoutée. border-width: 1px; Mousse au chocolat et à l'avocat sans oeuf sans beurre ⏭Découvrez une recette très facile Délicieusement irrésistible pour vos papilles. body{color:#545454}
Les champs obligatoires sont indiqués avec *. .single .entry-content a:active,
Cette mousse au chocolat se fait sans oeufs. Aussi simple que rapide à faire, tout en étant gourmand, bref on aime ! filter: alpha(opacity=50) !important; Inutile d’aller chercher un caddie pour les courses, les ingrédients se glissent directement dans le sac à main : chocolat, lait & crème liquide (oui alors je précise : dans le sac à main APRES le passage en caisse). Cette mousse au chocolat est juste […] La mousse au chocolat c’est un dessert incontournable, naturellement sans gluten. text-transform: none; background-color: #f27b49; Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Bonjour et bienvenue sur Kind.Healthy.Happy, premier blog en France consacré à l'alimentation végétale complète. Sans oeufs, ni sucre, ni beurre, et avec seulement deux ingrédients, vous pourrez déguster une délicieuse mousse au chocolat 100% healthy. color: #f27b49; Allez voir ma recette de café ou thé gourmand . Contrairement à la mousse au tofu, il faut ici mélanger tout doucement pour éviter de casser la texture mousseuse qui est très fragile. #chocolat #healthy #5max Les oeufs sont remplacés par l'aquafaba, le petit jus visqueux de cuisson des pois chiches ! La plus classique et la plus facile est la mousse au chocolat au tofu soyeux. Un monde de recettes Thermomix® – Cookidoo® vous propose des plats délicieux dans le monde entier. Cette mousse au chocolat est légère, très saine et extrêmement facile à réaliser car elle est uniquement composée de deux ingrédients. Faites fondre le chocolat dans un bol bien sec sur feu doux au bain-marie. C’est d’ailleurs tellement un classique, que j’avais créé une mousse chocolat-banane pour varier les plaisirs. by BlondieBlondie updated on 7 mai 2020 6 mai 2020 2 commentaires sur Mousse au chocolat sans œufs Je ne pensais pas qu’un jour, je me lancerais dans une mousse aux chocolats sans œufs… Ce confinement aura au moins eu le mérite de nous pousser à être plus créatifs, plus audacieux et essayer de nouvelles choses en cuisine ! .blog-yumprint-write-review:hover, .blog-yumprint-nutrition-more:hover, .blog-yumprint-recipe .blog-yumprint-adapted-link:hover { De délicates petites bouchées pleines de fraîcheur et de saveurs. Elles se conservent très bien pendant 3 jours au réfrigérateur. border-color: rgb(220, 220, 220); Ajoutez la décoration juste avant de servir. background-color: #f2a686; color: #ffffff !important; .blog-yumprint-recipe .blog-yumprint-action { Mousse au chocolat sans œufs. } Les mousses se conservent sans problème pendant 3 jours au réfrigérateur. /* If html does not have either class, do not show lazy loaded images. Le chocolat noir : un trésor de bienfaits. mousse au chocolat sans oeuf. C'est parti pour la recette de la mousse au chocolat vegan ET sans sucre ! Rien ne se jette #antigaspi !! } html:not( .jetpack-lazy-images-js-enabled ):not( .js ) .jetpack-lazy-image { Pendant ce temps, faites fondre le chocolat dans un bol bien sec sur feu doux au bain-marie. Pour la mousse au chocolat noir. Recette vraiment sympa à faire. text-decoration: none; a, a:hover, a:visited, a:active, a:focus,
.page .entry-content a:active,
a.pinit-button.custom span { Ajoutez le chocolat fondu et mélangez à vitesse minimum. */ Mais aussi économique et anti-gaspi quand on ouvre un bocal de 400g de pois-chiches, plus d’excuses, on recycle, et on se régale! } font-style: normal;