Envie de Tarte aux pommes à l'alsacienne ? https://gourmandiseassia.fr/tarte-alsacienne-aux-pommes-cap-patisserie Share. Jean-Louis Amafacon. Une bonne pâte brisée, des pommes savoureuses, et une crème à base d'oeufs, de sucre et de crème fraîche liquide qui vient lier les pommes et apporter une douceur très agréable à votre tarte. Votre Tarte aux Pommes est prête à être enfournée durant 45 à 50 minutes à 180°C (Th 6). Mélanger l’ensemble et fraiser 2 fois la pâte. Rapide à réaliser, idéale quand on se retrouve avec quelques pommes en trop et l'envie d'un "petit quelque chose", comme ce soir où les premières températures fraîches sont de retour. Dans un bol, je bats l’œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. couverts « Tarte alsacienne aux pommes » Auteur Laurent Nadiras Mantes-La-Ville: 29/04/11: Type de plat Dessert: Pour . Ajouter au centre l’eau, le jaune d’œuf, le sel et le sucre. Tarte aux Pommes Alsacienne Tarte aux pommes à l’alsacienne, Une recette classique aux pommes et une crème prise qui plaira aux petits comme aux grands.. Annonce INGRÉDIENTS: 1 pâte brisée ou feuilletée 3 ou 4 pommes (selon la grosseur) 100 g de sucre en poudre 2 … Posted at 09:25h in Dessert, Gourmandise, Pour le goûter, Recette, Spécialités alsaciennes by Leïla Martin 7 Comments. 2 Likes. Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La tarte aux pommes est incontestablement un des desserts culte des Français. Ensuite je verse l’appareil sur les Pommes. Tarte aux pommes à l’Alsacienne. J'ai appris sa technique de réalisation en CAP Cuisine, aujourd'hui je vous partage sa recette ainsi que les techniques culinaires pour bien la réussir. Tarte aux pommes façon alsacienne. Je vous recommande pour cette tarte aux pommes de découper les pommes finement pour qu’elle soient fondantes.. La recette par Mes inspirations culinaires. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Soif de recettes ? Découvrir nos newsletters. La tarte alsacienne est une délicieuse tarte aux pommes comme les font traditionnellement nos grand-mères. Tarte aux pommes à l'alsacienne. La recette par Davy. J’ajoute la farine puis la crème, en battant. Imprimer. Tarte aux pommes alsacienne Recette toute simple et néanmoins délicieuse. Tarte aux pommes alsacienne. C’est sans doute la plus classique des tartes et pourtant on ne s’en lasse pas. Je les dispose sur le fond de tarte. Enregistrer Pommes du jardin, œufs de mes poules, je n'achète que la pâte. 7 recettes postées . 4 / 5 basé sur 1 avis . Jolie journée Préparer la pâte brisée : Sabler le beurre avec la farine, mettre le sablage en fontaine. Ingrédients / pour 6 personnes.